真菌毒素分析過程所需的各個步驟構成了檢測結果誤差，通常包括以下三部分：  

01樣品采集制備  

02樣品前處理  

03毒素測定  

真菌毒素總體濃度低，在樣品中呈分布不均勻，可能在某一批樣品中的某一個點位才會存在真菌毒素，因此樣品的均勻性是制樣環節的主要誤差。  

基層用戶使用快檢方法進行真菌毒素檢測時經常會出現的問題是：同一樣品的不同粉末檢測結果相差較大，而取同一提取液的檢測結果平行性良好，造成這個問題的原因其實就是樣品不均勻。樣品的均勻性問題給真菌毒素檢測工作帶來很大困擾，尤其是對*/內控附近的檢測結果難以把控。  

同一份樣品如果先分后磨，很可能會將受污染的點位劃分出去，從而造成檢測結果出現“未檢出”。假設有10顆玉米，每顆重1g，其中1顆含有真菌毒素，那么先分后磨取1g檢出真菌毒素的可能性只有10%，而未檢出的可能性有90%。  

所以，為保證樣品的均勻性，需要選擇合適的研磨方式對樣品進行先研磨后分樣，研磨產生的顆粒可通過20目篩，可使制成的樣品均勻性良好，從而減少平行樣品間的變異性，減小分析誤差，讓檢出值更加可靠。